研发技术员

广东润科生物工程股份有限公司

岗位描述

与实施，涵盖保健食品、营养强化食品、营养素预混料等相关品类。

2、开展原料筛选、相容性试验、稳定性试验等研发相关实验，精准记录实验数据，撰写实验报告，对实验结果进行分析总结，为产品迭代和工艺优化提供数据支撑。    一、岗位职责

1、负责复合营养素与矿物质相关产品的研发工作，包括配方设计、优化、实验方案制定与实施，涵盖保健食品、营养强化食品、营养素预混料等相关品类。

2、开展原料筛选、相容性试验、稳定性试验等研发相关实验，精准记录实验数据，撰写实验报告，对实验结果进行分析总结，为产品迭代和工艺优化提供数据支撑。

3、协助完成研发产品的中试转化工作，配合生产部门解决产品生产过程中的技术问题，保障生产顺利推进。

4、跟踪国内外复合营养素、矿物质领域的行业动态、技术前沿及相关法规政策，收集整理行业信息，为公司产品研发和技术创新提供参考。

5、参与研发项目的申报、资料撰写及验收等相关工作，配合完成产品注册备案所需的技术资料编制。

二、任职要求

1、本科及以上学历，食品科学与工程、营养学、生物工程、生物技术、应用化学等相关专业。

2、具备5年及以上复合营养素、矿物质相关产品的研发经验，熟悉复合营养素配方设计原理、矿物质添加技术及相关产品的研发流程；优秀应届毕业生若有相关课题研究或实习经历也可考虑。

3、掌握食品研发相关的实验方法与技能，能够独立完成配方研发、实验验证等工作，具备良好的实验数据整理分析能力。

4、熟悉国家关于保健食品、食品营养强化剂等相关领域的法规政策及标准要求，了解产品注册备案流程者优先。

5、具备较强的学习能力、创新意识和问题解决能力，工作严谨细致，责任心强，具备良好的团队协作精神和沟通能力。

6、能熟练使用Office办公软件，具备实验报告、技术文档的撰写能力。